人的一生中離不開飲食，美味的食物能提供給人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜當(dāng)中同樣的有很多的營養(yǎng)價值，那么接下來東莞飯?zhí)贸邪竞唵蔚慕榻B一下菠菜的營養(yǎng)價值。
深綠色蔬菜——菠菜
輔助治療貧血：菠菜中含有鐵，鐵是人體造血功能原料之一，是女性生理期時應(yīng)當(dāng)食用的最好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、容光煥發(fā)，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
能增強抵抗力：菠菜中含有豐富的蛋白質(zhì)，可促進(jìn)身體生長發(fā)育，使人精力充沛。
排毒：菠菜可以清除腸胃中的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。
保護(hù)視力：欠缺維生素A會導(dǎo)致眼干眼澀、看東西模糊。菠菜中的胡羅卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)換成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。
穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、C和B族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態(tài)中走出來，趕走緊張的情緒，改善憂郁的心情。
生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免寶寶發(fā)育缺陷，還能降低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病的幾率。
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