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    秋季養(yǎng)生飲食要注意什么?

    信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2023-09-18

          秋天氣溫開始下降,自然界的陽氣漸漸收斂,陰氣漸漸生發(fā)。入秋后雨水較多,濕氣較重,濕熱蘊蒸。秋之時,天氣仍較熱,但也不宜過食生冷,特別是生冷瓜果,切忌隨意多吃。
           俗話說:“秋瓜壞肚”,如入秋以后
    生食瓜果較多,損傷了脾胃功能,恢復起來就十分緩慢。秋季天氣漸涼,氣候干燥,燥邪最易耗傷人體陰液,此時人們往往會有不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,會出現(xiàn)口干舌燥,毛發(fā)不榮,小便短小,大便干結(jié)等“秋燥癥”。故宜吃些具有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,忌吃辛辣香燥,煎炸炒爆的助火傷陰之物。
           
    中醫(yī)認為,肺與秋氣相應,秋季肺氣旺,“肺乃氣之海,氣乃人之根,人乃氣之聚”,肺氣與秋氣 關(guān)系尤為密切。肺喜清肅濡潤,燥邪又最易犯肺傷津,使人出現(xiàn)鼻干喉干,咳嗽無痰或少痰,甚至痰中帶血,或干咳聲嘶,咽喉腫痛,皮膚干燥的表現(xiàn)。此時宜吃具有潤肺生津,養(yǎng)陰清燥作用的食品,忌吃辣椒、大蔥、生姜、肉桂等燥熱之物。
           暮秋時節(jié)
    ,人體精氣開始 封藏,進食滋補食品較易被吸收藏納,有利于改善臟腑功能,增強身體素質(zhì),故宜逐漸進食一些雞、鴨、牛肉、魚、蓮子、銀耳、大棗之類營養(yǎng)豐富的清補食品。忌吃性屬寒涼,破氣傷正的食物。

    三月飲食忌食物品
    入秋以后,人們應當根據(jù)各自身體狀況,忌吃或少吃西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黃瓜、小蒜、莼菜、葵萊、茄子、檳榔、柿子、香蕉、綠豆、炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、炒黃豆、爆米花、辣椒、茴香、 砂仁、蓽澄茄、食茱萸、肉桂、草豆蔻、冷茶、羊肉狗肉、雀肉、金銀花、薄荷、菊花等。


    《金匱要略》:“三秋不可食柿?!?
    《白云忌》:“七月,勿食莼。勿食韭,損目?!?
    《千金方》:“七月勿食鹿獐,動氣。勿食菜萸,傷神氣。勿食雁,傷人。勿多食菱肉,動氣。勿食生蜜,令人暴下霍亂。勿食豬肺。八月勿食萌芽,傷人神膽,喘悸,脅肋氣急。勿多食新姜,勿食 生蒜,勿食豬肺,及飴和食,令人發(fā)疽。勿食雉肉,勿食豬肚,冬成咳疾。”
    《千金月令》:“立秋勿多食煮餅水溲餅,勿多食豬肉,損人神氣。九月勿食脾,季月土旺在脾也?!?
    《法天生意》:“立秋后十日,瓜宜少食。”
    《本草綱目》:“八月勿食獐肉,動氣,勿食芹菜,恐病瘕,發(fā)則以顛,小腹脹。勿食生蜜,勿多食生果,勿食雞子,傷神。勿食蟹,霜降后方可食?!?
    《月忌》:“九月勿食犬肉,傷入神氣;勿食霜下瓜,冬發(fā)翻胃;勿食葵菜,令食不消化?!?
    《云笈七簽》:“秋季節(jié)約生冷以防痢疾。勿食新姜,食之成痼 疾;勿食小蒜,傷神損壽,魂魄不安;勿食蓼子,勿以豬肝同飴食,冬成嗽病,經(jīng)年不瘥;勿食雉肉,損人神氣;勿多食雞,令人魂魄不安。”
    《隨息居飲食譜》:“茄子,秋后者微毒,病人勿食。
    新聞動態(tài)
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    新聞動態(tài)
    • 2022
      03-
      10
         人力成本急劇的上升,導致東莞食材配送的競爭也會加劇,運營效率成為核心競爭力。東莞食材配送必須通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對食材采購、分揀、配送進行精細化運營,才能在眾多的配送公司中脫穎而出。
      2022
      03-
      10
         東莞飯?zhí)贸邪邢铝刑匦裕猴執(zhí)玫慕?jīng)費支出由所屬單位支付,飯菜的成本通常只估算食品原料的利潤,服務沒有列入商品經(jīng)濟運作的軌道,因此經(jīng)濟收益一般較為差。
      2022
      03-
      10
         東莞蔬菜配送送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運關(guān),路線短但繁雜,交通方面堵塞。正是由于東莞蔬菜配送配送運輸獨有的特點,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的基礎上,制定高效的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。
      2022
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         東莞自由餐是多個菜式品種任意挑選。這樣即可實現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策:包吃包住,也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品,豐儉由人。東莞自由餐制止員工為了省錢或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、
      2022
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         隨著東莞快餐配送伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),對于傳統(tǒng)的餐飲起到了降低成本,增加利潤的作用。東莞快餐配送能夠有效的解決沒有企業(yè)食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,
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      03-
      10
         半固定就餐方式就是一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量和樣式選擇,避免因伙食浪費而導致飯?zhí)媒?jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
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      03-
      11
         防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
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      03-
      11
         東莞食堂承包公司的信息管理方案作為質(zhì)量管理的重要組成部分,始終貫穿于日常工作管理之中。例如,銷售信息將為菜肴的調(diào)整、更新和研發(fā)提供重要依據(jù);顧客的建議和意見將為服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的控制和整改提供有針對性的依據(jù);市場推廣的供求信息將為采購量、促銷點、促銷價格、季節(jié)性或季節(jié)性促銷提供依據(jù);庫存信息...
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