東莞膳食公司表示,甘蔗中帶有豐富的糖份、水份,除此之外,還帶有對身體基礎代謝十分有利的各種各樣維他命、人體脂肪、蛋白、檸檬酸、鈣、鐵等化學物質(zhì)。榨去汁的蔗渣中,帶有對小白鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制效果的核甘酸。甘蔗含糖原、磷、天門冬素、天冬氨酸、磷酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、磷酸氫鈣、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、色氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種多樣碳水化合物,延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、葡萄糖酸、檸檬酸鈉、鹽酸等檸檬酸及維生素b21、B2、B6、C。
東莞膳食公司表示,甘蔗汁百味甜,營養(yǎng)豐富,稱之為果中上品,有些人稱:“秋天甘蔗甚至超過參”。甘蔗的營養(yǎng)使用價值很高,它帶有水份比較多,糖份非常豐富,在其中主要是綿白糖、果糖及葡萄糖。除此之外,甘蔗還帶有身體需要的別的化學物質(zhì),如蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵。此外,甘蔗還帶有天冬氨酸、磷酸、絲氨酸、丙氨酸等多種多樣有益于身體的碳水化合物,及其維生素b21、維生素b22、維生素B6、維他命C、葡萄糖酸、檸檬酸鈉、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、烏頭酸、羥基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的鐵元素量在眾多水果中,橫亙“總冠軍”王座,具備“補血補氣果”的美譽。
東莞膳食公司表示,每100克甘蔗能食一部分中帶有水份83.1(克),動能64(大卡),動能268(千焦),蛋白0.4(克),人體脂肪0.1(克)糖分16(克),膳食纖維素0.6(克),灰分0.4(克),維他命A2(mg),胡羅卜素10(mg),尼克酸0.01(mg),維生素b20.02(mg),尼克酸0.2(mg),維他命C2(mg),鈣14(mg),磷14(mg),鉀95(mg),鈉3(mg),鎂4(mg),鐵0.4(mg),鋅1(mg),硒0.13(mg),銅0.14(mg),錳0.8(mg)。
東莞膳食公司表示,甘蔗是熬料綿白糖的原材料,所甘蔗的糖份很高,高糖份能協(xié)助身體迅速填補動能,消除疲勞,緩解血糖低的病癥,快速恢復元氣。甘蔗的鐵元素量高,能協(xié)助身體防止貧血,一般遺甘蔗里邊的鐵的成分為4mg上下,全部具備非常好的補血補氣實際效果。甘蔗有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用,中醫(yī)學覺得甘蔗適合性熱嚴重便秘者服用。甘蔗是能清、能潤,性平滋潤的飲食療法上品,一般群體皆可食,可是必須留意的是,脾胃虛弱、胃腹寒疼者不適合服用。
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