深圳食堂承包公司表示,新鮮土豆中常含成分:木薯淀粉9~20%,蛋白1.5~2.3%,人體脂肪0.1~1.1%,膳食纖維0.6~0.8%。100克土豆中常含的營養(yǎng)元素:發(fā)熱量66~113J,鈣11~60mg,磷15~68mg,鐵0.2mg~4.8米g,尼克酸0.03~0.07mg,維生素b20.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.毫克。
深圳食堂承包公司表示,土豆的營養(yǎng)元素十分全方位,不但帶有豐富多彩的木薯淀粉,還帶有別的農(nóng)作物沒有的胡羅卜素和抗壞血酸。含有的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素對身體的身心健康和兒童人體骨骼的生長發(fā)育有顯著的功效。豆塊莖水份多、人體脂肪少、發(fā)熱量較低,含有的維他命C和B族維生素顯著高過iPhone。中醫(yī)學(xué)覺得,土豆性平味甘,能健脾和胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、利通排便,對脾胃虛寒、常常腹瀉的病人十分有利。值得一提的是,土還是腸胃病和心肌梗塞病人的最好食品類以。
深圳食堂承包公司表示,土豆帶有很多木薯淀粉及其蛋白、baiB族維生素、維他命C等,能推動du腸胃的消化吸收作用。土豆帶有很多膳食纖維素,能寬腸潤腸,協(xié)助人體立即代謝新陳代謝內(nèi)毒素,避免嚴(yán)重便秘,防止消化道疾病的產(chǎn)生。土豆能提供身體很多有獨(dú)特維護(hù)功效的粘液蛋白質(zhì)。能促持消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及其關(guān)節(jié)囊、漿膜腔的潤化,防止心腦血管病和系統(tǒng)軟件的人體脂肪堆積,維持毛細(xì)血管的延展性,有益于防止主動脈粥樣硬化的產(chǎn)生。土豆另外也是一種堿性蔬菜,有益于身體酸堿,中合身體新陳代謝后造成的酸性物質(zhì),進(jìn)而有一定的美容護(hù)膚、延緩衰老功效。
深圳食堂承包公司表示,土豆帶有豐富多彩的維他命及鈣、鉀等營養(yǎng)元素,且便于消化,營養(yǎng)豐富,在歐洲國家非常是北美地區(qū),土豆早已變成第二正餐。土豆含有的鉀能替代身體的鈉,另外能將鈉排出來身體之外,有益于血壓高和慢性腎炎浮腫病人的康復(fù)治療。土豆具備減肥瘦身、維持毛細(xì)血管延展性、排鈉保鉀等功效,對高血壓病患有益。土豆是很好的高鉀低納食品類,很合適水腫體質(zhì)者服用,再加其鉀成分豐富多彩,基本上是蔬菜水果中最大的,因此還具備瘦小腿的作用。
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