外面的飯店，人手少、操作間的東西和面積有限，一到就餐時刻往往是圍的風(fēng)雨不透，老板也手忙腳亂，從走到到吃完，最少需1個小時乃至還不行。試想 ，學(xué)生一天花在就餐排隊上的時刻就多出一倍多，哪有滿意的時刻和精力學(xué)習(xí)和休息。學(xué)生一天到晚腦子里光揣摩如何吃好、吃什么，就不會有多少心思 放在學(xué)習(xí)上。 學(xué)校食堂承包也是學(xué)校打開和創(chuàng)造的重要力氣。學(xué)校食堂承包既是學(xué)校的一項公益事業(yè)，也應(yīng)是創(chuàng)收的來歷之一。學(xué)校承包食堂首要是效能 學(xué)生平常日子和健康的，從校方公立飲食組織這點來看，他應(yīng)是重公益輕效益的。即以“薄利多銷”的運營辦法為主，恰當(dāng)少數(shù)的賺點獲利。學(xué)校食堂也 為周邊下崗賦閑人員供應(yīng)了許多的工作崗位。關(guān)于學(xué)校別的單位來說，學(xué)校食堂承包也是創(chuàng)收組織之一，所以食堂在做好效能的基礎(chǔ)上，多多少少也可以 為學(xué)校的打開供應(yīng)一定的物質(zhì)來歷。有些同學(xué)的飲食需要，不但丟掉了許多“客源”，也使學(xué)校的本錢沒有很大程度的表現(xiàn)它的效果，無法實如今“薄利 多銷”的狀況下的利益化，所以致使食堂飯菜報價偏高、份量偏少，工作人員積極性較差，構(gòu)成惡性循環(huán)。 改進(jìn)食堂也是學(xué)校注重民生的一個重要表現(xiàn)。 黨的十七大以來，國家格外注重民生民意。作為學(xué)校學(xué)生的“吃”是首要民生問題，溫總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人查詢學(xué)校時，都會到學(xué)生食堂親自體會，所以從 這個視點來講，照看國家召喚，充沛表現(xiàn)科學(xué)打開觀的“以人為本”，也應(yīng)當(dāng)力所能及的研討食堂，進(jìn)一步改進(jìn)食堂。
綠色食材
營養(yǎng)配餐
科學(xué)管理
